Weihnachtsmenü

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WEIHNACHTSMENÜ

VORSPEISEN ZUR AUSWAHL

RINDERCARPACCIO MIT PARMESANFLOCKEN UND FRISCHEM ALBA TRÜFFEL
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ZIEGENKÄSE IM SPECKMANTEL AUF SALATBOUQUET MIT FEIGENSENF

ZWISCHENGANG

TAGLIOLINI BANDNUDELN IN BUTTER SALBEI SAUCE MIT GEMBERETTI UND ZUCCHINISTREIFEN

HAUPTGANG ZUR AUSWAHL

ARGENTENTISCHES RINDERFILET AN THYMIAN ROTWEINJUS MIT ROSMARINKARTOFFELN
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MITTELMEER DORADE VOM GRILL AN WEISSWEIN
ZITRONENSAUCE MIT BLATTSPINAT
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NEUSEELÄNDISCHES LAMMFILET AN TRÜFFEL MASCARPONE CREME MIT GERÖSTETEN STEINPILZEN UND ROSMARINKARTOFFELN

DESSERT ZUR AUSWAHL

TIRAMISU
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CRÈME BRÛLÉE

PREIS PRO PERSON 4 GÄNGE = 48,50€
PREI PRO PERSON 3 GÄNGE = 42,50€