Silvester 2020

Silvester 2020

Silvester Gala Menü
mit LIVE JAZZ MUSIC
ab 18 Uhr

Kalbs Carpaccio
mit gehobeltem Parmesan und frischem Trüffel

oder

Gebratene Jakobsmuscheln
auf Bresaola Carpaccio in Butter Salbei Sauce

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Kirsch Risotto
mit Wachtel Supreme

oder

Tagliolini Salmone
in Hummer Consume mit frischem Lachs

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Atlantischer Seeteufel

im Zucchinimantel an Weißwein Sauce

oder

Tournedos di Filetto di Manzo
mit Ziegenkäse auf Rotwein Thymian Jus

oder

Rosa gebratenes Hirschrückenfilet
an Portwein Pflaumensauce

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Walnuss Zimt Parfait
auf Honig Apfelbett

Zu unseren Fleisch – und Fischgerichten servieren wir Ihnen Rosmarinkartoffeln mit saisonalem Gemüse

Preis pro Person 69,50 €


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Telefon: +49331 280 51 89